Cake aux carambars

003

 

 

Merci à Huguette de nous offrir sa recette ...

 

 

 

Pour 6 personnes                              

                 

INGRÉDIENTS :

  •   160 g de sucre
  •   3 œufs
  •   150 g de farine (+10 g pour le moule)
  •   1/3 de sachet  de levure chimique
  •   150 g de beurre 1/2 sel
  •   20 carambars
  •   10 cl de lait

 

Préparation : 15 mn –  Cuisson : 40 à 50 mn

Préchauffer le four à 180° (th 6)

 

1 – Faire fondre les carambars dans une casserole avec le beurre et le lait. Laisser tiédir.004

 

2 – Dans un saladier mélanger le sucre, la farine, la levure et les œufs. Incorporer progressivement le tout en mélangeant le contenu de la casserole.

La pâte obtenue  doit être bien lisse. Transvaser dans un moule à cake beurré et fariné.

 

3 –.Enfourner et cuire  40 à 50 mn. Vérifier la cuisson : y planter la lame d’un couteau, si celle-ci ressort propre le cake est cuit.

Démouler, laisser légèrement tiédir sur une grille et trancher.

 

A déguster avec un verre de lait ou de la crème anglaise

Version imprimable copie


 

 

6 votes. Moyenne 4.83 sur 5.