Sauge ananas
La Salvia rutilans "sauge ananas"est une variété de Sauge rare, à très belle floraison rouge en été.
Les feuilles ont la particularité de sentir l'Ananas lorsqu'on les frottent.
C'est un tonique des voies digectives et du système nerveux. Elle stimule les fonctions du foie, calme douleurs et nausées. Elle est recommandée dans l'asthénie nerveuse des convalescents. Elle combat les sueurs, la faiblesse, le manque d'appétit, les digestions pénibles, les dépressions physiques et morales.
Pour une infusion de sauge ananas, prendre une tête avec 4 ou 5 feuilles. Faire infuser pendant 5 minutes environ. Vous aurez une délicieuse tisane aromatisée à l'ananas.
Vous pouvez utiliser les feuilles dans des salades, ou des salades de fruits.
La Sauge ananas a besoin d'une terre si possible riche en matière organique (terreau horticole par exemple), avec un bon drainage a base de perlite ou autre au fond du pot.
